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Erfolgsambiente

Top-Restaurant oder Flop? Das Ambiente entscheidet neben Standort und Küchenqualität maßgeblich über den Erfolg

„Wow, ist das hier toll“, oder: „Da will ich erst mal bleiben“, wer das von Gästen hört, die sein Restaurant betreten, der hat das Ziel erreicht. Schaffen kann das jeder Gastronom. Lehnen Sie sich einfach einen Moment zurück, schließen Sie die Augen und denken Sie an ein Restaurant oder Hotel, das Ihnen bis heute besonders gut in Erinnerung geblieben ist. Was hat diesen Aufenthalt so besonders gemacht? War es die Umgebung, die Einrichtung oder das gesamte Flair? Da, wo Speisen und Getränke sich kaum mehr unterscheiden, wird die Einrichtung zum immer wichtigeren Umsatzfaktor. Restaurants und Hotels können nur dann erfolgreich bestehen, wenn sie unverwechselbare räumlich Erlebnisse bieten. Doch wie entsteht eine Atmosphäre, in der sich die Gäste so wohlfühlen, dass sie wiederkommen? Nur durch ein gut geplantes umfassendes Ambiente- und Deko Konzept mit vielen wirkungsvollen Ideen und dem richtigen professionellen Mobiliar.

In ihrem neuen Buch „Gastronomie- und Hoteldesign“ demonstriert Hanna Raissle ganz bildlich wie sich mit Ästhetik, Psychologie und Ergonomie Räume schaffen und verändern lassen. Viele Ideen sind leicht umsetzbar.

Die etablierte Autorin ist deutschlandweit als Ambiente-Coach tätig und darauf spezialisiert, Räume zu gestalten und zu optimieren. Dabei sind es oft kleine Veränderungen, die einen Raum maßgeblich verändern und zum Wohlbefinden der Gäste beitragen. Wie in wenigen Schritten ein ganz neues Ambiente entsteht, kann jeder jetzt Gastronom erfahren und sofort ausprobieren.

Am Samstag, 22. Juni, bietet Hanna Raissle in Landsberg gemeinsam mit dem Objektausstatter GO IN das Seminar „Erfolgsambiente“ für Hoteliers, Gastronomen und Einrichter an.


Seminarthemen
  • Ambiente und erfolgreiches Marketing
  • Die Wirkung von Farbe und Licht
  • Gestaltung mit Stoffen und Accessoires
>>Detaillierte Informationen zum Ablauf<<

Veranstaltungsort ist die Landsberger GO IN Zentrale. „Hier haben wir die Möglichkeit aktiv zu werden und die Theorie sofort in die Praxis umzusetzen“, erklärt Hanna Raissle. „Denn im Showroom können wir Einrichtungsbeispiele arrangieren und mit den vorhandenen Stoffen und Kissen die Wirkung der einzelnen Möbelgruppen verändern.“

 

 

Kursdetails

Zielgruppen:
Hoteliers, Gastronomen, Einrichter
Dozentin: Hanna Raissle
Veranstaltungsort:
GO IN Zentrale Landsberg, Justus von Liebig Straße 3-5    >>Anfahrt
Dauer: Tages-Seminar
Seminargebühr: € 245,-
inkl. Seminarunterlagen, Speisen und Getränke
 

Aktuelle Termine:

Tag Datum Uhrzeit Anmeldeschluss
 Samstag 22. Juni 2013 10.00 - 16.00 Uhr 15. Juni 2013
 
 
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